🍝SPAGHETTI🍝 CON SALSA LIVIANA DE TOMATE 🍅🍝🧅🫑🍅🥕🥩🍝
#micocinadice…🤔Realmente en esta consigna me es muuuuy difícil elegir entre ambas propuestas….#pasta🍝 o #arroz🍚…??, yo elijo las dos!! 🤩🥳😍 me gustan mucho y sobre todo tantas formas diversas…, simples…, más elaboradas…, pero siempre sabrosas!!, con mucho queso rallado 😋🍝🤩🍚😉o sin el 😉🤩🍝🍚🤗😋
🍝SPAGHETTI🍝 CON SALSA LIVIANA DE TOMATE 🍅🍝🧅🫑🍅🥕🥩🍝
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Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos las tres cucharas de aceite, la carne picada, cebolla y ají cortados en trozos muy pequeños y la zanahoria rallada, unimos mezclando los ingredientes y rehogamos todo hasta que las verduras estén blandas por espacio de 10’ aprox.
- 2
Una vez concluido este paso agregamos el tomate perita previamente cortado en cubos y su jugo.Incorporamos también el pack de salsa fileto y cocinamos hasta que la salsa se haya reducido un poco por la cocción y esté cremosa.En este momento condimentamos y rectificamos sabores.(reservamos hasta colar los fideos)
- 3
En una olla con abundante agua y sal hervimos los espaguetis según nuestro gusto de cocción, yo los prefiero al dente
- 4
Una vez que los fideos estén colados (siempre acostumbro dejar un cucharón del agua de la cocción con los fideos ya colados y en la olla).Agregamos a las pastas mitad de la salsa de tomates revolviendo para que se impregnen de este sabor, aroma y color.En unos minutos servimos y sobre cada plato agregamos más salsa
- 5
Dicen los que entienden que el queso rallado le quita sabor a la salsa preparada….Pero yo los prefiero con mucho queso rallado 😋🍝😋🍝👏
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