Pancitos saborizados, rapidisimos !
Lo importante es cocinar cosas ricas, rápidas y no internarse en la cocina, estos pancitos son deliciosos y les darè todas las variantes para hacerlos, pueden ser dulces o salados, aquí va la receta
Pancitos saborizados, rapidisimos !
Lo importante es cocinar cosas ricas, rápidas y no internarse en la cocina, estos pancitos son deliciosos y les darè todas las variantes para hacerlos, pueden ser dulces o salados, aquí va la receta
Paso a paso
- 1
Preparaciòn:
Prender el horno y ponerlo en mínimo.Mezclar en un bol todos los ingredientes secos, agregar la manteca, ir echando el agua de a poco, para que se haga un bollo como el de una pizza, sin amasar, solo mezclando con las manos.Una vez que el bollo (pegoteado)está formado llevan ese bol a la tapa del horno y lo apoyan allí tapándolo con un papel film, si no tienen, usan una bolsa de nylon abierta, la ponen por encima.Por 10 minutos
- 2
En la mesada de la cocina, la espolvorean con la misma harina que hicieron el bollo, toman pequeñas porciones y las agregan en una placa roceada con aceite en aerosol y enharinada hacen pequeños bollitos y los colocan separados unos 5 cms, una vez que están en la placa, los llevan nuevamente a la tapa del horno, esta vez sin tapar por otros 10 minutos.Ahí veran como se inflan.
- 3
Retiran la placa y les hacen una pequeña cruz con un cuchillo para desgasificarlos, los pueden pincelar con leche, manteca o simplemente naturales como los de la foto.
Suben el horno a más que mediano y ponen la placa.Cuando pasaron 10 minutos los miran por el vidrio del horno y si ven que van bien a los 5 minutos abren el horno y con un cuchillo, levanta para ver se de abajo ya hicieron corteza, si es así están listos!
- 4
Retiran la placa del horno y dejan enfriar, una vez fríos pueden preparar variedad de sándwiches o usarlos para hamburguesas
- 5
Variantes
Pancitos salados
Pedacitos de panceta y aceitunas.
Ajo y perejil
Cebolla y queso rallado
Tomates secos y aceitunas
Pancitos dulces
Agregar a la masa azúcar, ademàs de la pizca de sal, esencia de vainilla
Pasas y nueces
Trocitos de chocolate
Frutas abrillantadas
Ralladura de naranja o limón
- 6
Variantes
Pancitos salados
Pedacitos de panceta y aceitunas.
Ajo y perejil
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Tomates secos y aceitunas
Pancitos dulces
Agregar a la masa azúcar, ademàs de la pizca de sal, esencia de vainilla
Pasas y nueces
Trocitos de chocolate
Frutas abrillantadas
Ralladura de naranja o limón
- 7
Sugerencias
Los tamaños pueden ser a gusto, bien pequeñitos, son buenos para snacks
Redondos para hamburguesas
Comerlos, naturales o tostados
- 8
Conservación
Por 3 días guardarlos en una bolsa de nylon fuera de la heladera, nunca frizar.
Que los disfruten, cualquier pregunta con gusto les responderè
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