Crema de apio, puerro y calabaza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Para una cena ligera o cómo entrante está crema está buenísima
Crema de apio, puerro y calabaza
Para una cena ligera o cómo entrante está crema está buenísima
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar la calabaza en dados, el puerro y el apio en ruedas finas
- 2
En una cazuela a fuego suave derretir la mantequilla, rehogar las verduras. Cubrir con agua, añadir sal y dejar cocer hasta que las verduras estén blandas
- 3
Batir bien y rectificar de sal si es necesario
- 4
Emplatar, adornar con unas hojas de apio picadas y unas pipas de calabaza (o al gusto)
- 5
Servir caliente
- 6
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16490095
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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