Arroz con calamares gambas y merluza
Algo rico y completo
Paso a paso
- 1
Chorro aceite y verduras pequeñas con perejil sal pimienta y pochar ir removiendo en toda la receta
- 2
Añadir calamares y champiñones con medio vaso vino blanco u media cucharada de sal la cual debes ir rectificando junto con la pimienta a lo largo de receta
- 3
Una vez coja este punto con ese agua k suelta es el momento de añadir arroz
- 4
Arroz gambas a la vez con 1 vaso de agua y otro vaso mitad agua mitad vino con sal pimienta y 1hoja de laurel bajas fuego y a media cocción que sehaga y colorante si lo quieres
- 5
Cuando pruebas arroz siempre con un poco de caldo añades merluza.
- 6
Lo dejas reposar tapado. Yo antes 3 min de que veo k lo dejo reposar macaco ajo sal perejil y remuevo todo porque me gusta ese sabor final y añado 3 dojas de limón para que repose todo tapado y a comer. Los tiempos creo k son orientations todo va depender siempre de la cocina :)
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