Garbanzos con berenjena
San RxAli @SanRxali
Garbanzos con berenjena
Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas cocerlas hasta que estén blandas
- 2
Pelar los ajos, cortarlos en cachitos y sofreírlos con un poco de aceite
- 3
Cuando estén dorados añadir la berenjena y cocinarlo todo junto durante 5-10 min (hasta que la berenjena quede como un puré)
- 4
Añadir los garbanzos cocidos y añadir jugo de limón y cilantro al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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