Un paté vegetal exquisito proveniente del lejano Oriente Medio y cada vez más habitual en la cocina occidental. Ideal para servir como entrada o acompañamiento de un plato principal. Tradicionalmente se unta con el famoso pan de pita.Personalmente sólo admito su elaboración con garbanzos naturales que deben ser remojados 12 horas y posteriormente cocidos. Si bien requiere más antelación, el resultado sabe mucho mejor que con garbanzos enlatados.

Me encanta que sea tan rico re fácil de hacer. Existen mucha variedades como de remolacha, espinaca, zanahoria, etc. Pero yo hice el clásico, espero que les guste.

Ideal para acompañar con nachos, palitos, galletitas o usar como aderezo para las comidas.

Mi nutri me dijo que coma hummus de garbanzos al volver de gym para recuperar proteínas. He aquí mi receta...

#DelantalDorado23

Súper fácil y rico para acompañar con lo que más te guste.

El hummus o humus,originario del antiguo Egipto,es un plato de la gastronomía de Oriente Medio que se ha hecho internacional es uno de los platos sencillos resulta tan fácil de preparar además de sano es sabroso con ingredientes que le dan un toque de sabor sensacional: tahín o tahine, ajo, aceite de oliva, limón y un poco de pimentón ideal para el picoteo o para acompañar ensaladas y verduras. Existen numerosas versiones de lentejas, remolacha,arvejas,zanahorias ,porotos,ect... El hummus de garbanzo es delicioso, no sólo en una simple rodaja de pan o como dip para papitas y nachos sino que queda espectacularmente bien en wraps, kebabs, fajitas, tacos y como acompañamiento de carnes#elijococinar 🇦🇷

Fácil.

Yo lo hice simple con aceite de oliva y sal y pimienta! Pero podes agregarle lo que más te guste!

Amo esta receta y la uso como aderezo de papas, hamburguesas, snacks, pan y todo lo que voy encontrando. Refrigerada dura una semana y se recomienda añadir aceite cada dos días.

Opción saludable y con muchas propiedades para untar antes de cada comida.