Strogonoff de res

Name: Strogonoff de res
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gms milanesa de res; 200 ml crema ácida espesa; 6 pzas champiñones; 1/4 pza cebolla blanca chica; 1 cucharada mayonesa; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada catsup; 1 pizca comino; 1 pizca pimienta cayena

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

Strogonoff de res

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

500 gmsmilanesa de res
200 mlcrema ácida espesa
6 pzaschampiñones
1/4 pzacebolla blanca chica
1 cucharadamayonesa
1 cucharadamostaza
1 cucharadacatsup
1 pizcacomino
1 pizcapimienta cayena

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Partimos la milanesa en tiritas y la vamos a meter a la sartén a fuego medio a cocer con un chorrito de aceite.
2

Vamos a partir en láminas los champiñones y en tiritas la cebolla y reservamos.
3

Ahora agregamos a la sartén con la carne ya cocida, los champiñones y la cebolla junto con la crema y mezclamos unos 5 minutos a fuego medio.
4

Ahora agregamos la mostaza, la mayonesa y la catsup y volvemos a mezclar por 5 minutos más.
5

Ya mezclado todo agregamos la pimienta cayena y el comino y volver a mezclar muy bien durante 5 minutos más.
6

Ahora si ya tenemos nuestra receta lista,
Acompañala con arroz, frijoles refritos, o lo que gustes,
Buen provecho !!!