CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Recetario
Tu Recetario
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor registrate o iniciá sesión.
Marmitako
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Marmitako

Marmitako

Mar GM
Mar GM @margm
Almería y Salobreña

Un guiso marinero muy reconfortante y riquísimo. Muy recomendado

Un guiso marinero muy reconfortante y riquísimo. Muy recomendado

Leer más

Marmitako

Mar GM
Mar GM @margm
Almería y Salobreña

Un guiso marinero muy reconfortante y riquísimo. Muy recomendado

Un guiso marinero muy reconfortante y riquísimo. Muy recomendado

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

40 min
4 raciones
  • 2tomates medianos
  • 1cebolla
  • 1pimiento verde
  • 1pimiento rojo
  • 2ajos
  • 1pimiento choricero
  • 3patatas medianas
  • 1 chorreónvino blanco(+o- 60 ml)
  • 800 grbonito o atún
  • Laurel, pimentón rojo, pimienta
  • Sal, aceite
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Poner el pimiento choricero en un bol con agua y 2 minutos al microondas

  2. 2

    Cortar la cebolla, pimientos y ajos en cuadraditos pequeños. Hacer un sofrito pochando todo en una olla.

  3. 3

    Cuando lleve unos minutos echas el tomate rallado, pimiento choricero y sal. Sofreír unos minutos más.

    Foto del paso 3 de la receta: Marmitako
  4. 4

    Pelar y chascar las patatas. Añadirlas al sofrito con el pimentón y el vino, remover. Evaporar el vino unos minutos y añadir el agua del bol del pimiento choricero. Sacar la verdura del sofrito, casi toda y triturar con la pulpa de l pimiento choricero.

    Foto del paso 4 de la receta: Marmitako
  5. 5

    Añadir agua hasta cubrir unos 3 dedos. Puedes poner mitad agua y mitad caldo de pescado. Yo pongo restos de limpiar el bonito y un trozo de bonito. Si tengo alguna cabeza o espinas de pescado en el congelador preparo un caldo a la par del sofrito. Añadir también el sofrito triturado. Poner sal y probar.

    Foto del paso 5 de la receta: Marmitako
  6. 6

    Déjate cocer a fuego bajo con la olla tapada. Hasta que la patata esté cocida. Unos 25 minutos. Añadir agua si lo necesita.

  7. 7

    Mientras id cortando a cuadrados de unos 2 o 3 cm el bonito o atún.

    Foto del paso 7 de la receta: Marmitako
  8. 8

    Sacar los restos de pescado que añadimos con el agua.

  9. 9

    Añadir el bonito troceado y cocer unos 4 minutos máximo para que no se seque.

    Foto del paso 9 de la receta: Marmitako
    Foto del paso 9 de la receta: Marmitako
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16616972
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Mar GM
Mar GM @margm
miércoles, 09 de noviembre de 2022 a las 08:27 AM
Almería y Salobreña
Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
Leer más

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
miércoles, 09 de noviembre de 2022 a las 09:38 AM
Jo que pinta más rica Mar!! Es de esas recetas que las veo y me encantan pero nunca me he animado a prepararla. La tengo de tarea pendiente ¡Me la guardo!
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Marmitako

Recetas similares

Más recetas

  1. Pastafrola con harina integral
  2. Baño de Chocolate Vegano y Simple - Dos Ingredientes!
  3. Pan de masa madre
  4. Pan con harina de almendras sin gluten
  5. Pan Ciabatta
  1. Medialunas de manteca recién hechas!!!
  2. Bondiola desmechada
  3. Pan de Carne.. Súper Express y riquísimo 😎🤤
  4. ¡Bizcochuelo súper esponjoso!!!
  5. Canelones de espinaca, pollo, jamón, queso, ricota
  1. Pan de Carne.. Súper Express y riquísimo 😎🤤
  2. Torta Sacher
  3. Yogurt griego casero
  4. 1/2 metro de pizza combinada
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16616972
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscribite a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Unite al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descargá nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close