Cebolla caramelizada con naranja a fuego lento (sin azúcar)
Siguiendo ya muchas veces la receta de @juanfra de cebolla caramelizada sin azúcar, hoy íbamos a hacer un salmón a la naranja y espaguetis para comer y, pensamos en hacer la cebolla caramelizada a fuego lento combinando el zumo de naranja y, el último hervor con 1/2 vaso de agua.
Cebolla caramelizada con naranja a fuego lento (sin azúcar)
Siguiendo ya muchas veces la receta de @juanfra de cebolla caramelizada sin azúcar, hoy íbamos a hacer un salmón a la naranja y espaguetis para comer y, pensamos en hacer la cebolla caramelizada a fuego lento combinando el zumo de naranja y, el último hervor con 1/2 vaso de agua.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos en juliana la ceboll
- 2
Echamos el aceite, la cebolla en juliana fina y sal y removemos 1 minuto
- 3
Le bajamos el fuego y removemos 2-3 min
- 4
Lavamos bien las cáscaras y ponemos 2 trozos de piel de naranja en la olla. Exprimimos muy muy bien la naranja y ponemos a hervir a fuego lento.
- 5
Poner a hervir a fuego lento hasta que consuma todo el zumo de naranja. Añadir 1/2 vaso de agua y subir el fuego para que vuelva a reducir.
- 6
Cuando queda ya poca agua, añadimos la Canela en polvo, removemos y dejamos los 2-3 min que le pueda quedar
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Marieta cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)