Está receta es de mi amiga Marcela!! Ella me contó su secreto para que quede con esa textura, comparto con ustedes los secretos!! Espero que la prueben!!

Aprovechando los bellos ajíes de mi planta hice esta salsa para acompañar

Ayer cosechamos nuestros primeros tomates peritas del huerto ecológico de Cookpad. Como había muchos preparamos esta deliciosa y super fácil salsa de tomates frescos con alhabaca y laurel.

Esta es la salsa de tomate con carne picada, que en muchos lugares se llama Bolognesa o boloñesa. Receta de mi mamá, es súper fácil y perfecta para acompañar todo tipo de pastas. Espero que les guste!

El ossobuco es uno de los cortes que más el gustan a mi esposo, le encanta el sabor del tuétano. Es muy fácil de hacer, ya que solo hay que tener paciencia, porque requiere una cocción lenta en una olla de fondo grueso y así quedará bien suave y tierna. En Italia se acompaña de polenta, también se puede servir con arroz blanco o agregar verduras. Tiene que quedar con líquido para mojar el pan, eso es obligatorio!!!

Otra forma rápida de preparar esta rica salsa casera de tomate

Otro básico que se puede cocinar en el microondas, queda muy reducida y no ensucias media cocina. Aquí puedes ver el vídeo de cómo se hace: https://youtu.be/KpPHZkVhg0Y

Siempre he pensado que freír tomate es muy laborioso, mucho rato a chup chup y me desesperaba un poco. Así que he probado con esta técnica y tengo que decir que he alucinado en colores! Salsa de tomate casera, con muchísimo sabor, en mucho menos tiempo y ensuciando lo mínimo! Además esta es sin azúcar #buenospropositos

Cuando pruebes esta forma de hacer el tomate frito no querrás volver a hacerlo en la sartén, se acabó el manchar toda la zona de los fuegos.#1receta1arbol