Pollo a la leche -en olla rápida-

Name: Pollo a la leche -en olla rápida-
Yield: 2 -3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr contramuslo pollo deshuesado sin piel; 1 vaso leche; 1 vaso caldo de carne; 1 buena rama perejil fresco; 6 dientes ajo; pimienta negra molida; colorante alimentario; sal; aceite

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🐤🧄🧄🥛🌱 Para el jueves de aves y carnes rojas, en la Semana de la Dieta Mediterránea, hemos elegido esta receta por si no tienes ganas de cocinar y quieres preparar una carne muy rica.
Solo tienes que ponerlo todo en la olla y listo en 15 minutos.
#mediterraneamenterico

Pollo a la leche -en olla rápida-

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

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Ingredientes

15 '

2 -3 raciones

500 grcontramuslo pollo deshuesado sin piel
1 vasoleche
1 vasocaldo de carne
1buena rama perejil fresco
6 dientesajo
pimienta negra molida
colorante alimentario
sal
aceite

Guardada

Paso a paso

15 '

1

Salpimentamos la carne y la marcamos en la olla exprés con un poco de aceite.
2

Ponemos en el vaso de la batidora: ajos, perejil, colorante, caldo y leche y lo batimos.
3

Echamos el batido a la olla y en cuanto empiece a hervir, cerramos, bajamos el fuego y lo dejamos 15 minutos.
4

Cuando pueda abrirse la olla, probamos y si no hay que corregir, ya estará listo.
5

Puedes acompañarlo de las consabidas patatas fritas, puré de patatas, verdura o arroz.
6

Verás que rico está.