Angurinhas de surimi
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Hoy para el aperitivo que mejor que unas angurinhas o sucedáneo de anguriñas al ajillo, o gulas al ajillo y cayena.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Angurinhas de surimi
Hoy para el aperitivo que mejor que unas angurinhas o sucedáneo de anguriñas al ajillo, o gulas al ajillo y cayena.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos los ajos a láminas junto con la cayena y los añadimos en una sartén.
Los doramos
- 3
Una vez dorados, añadimos las Angurinhas y bajamos el fuego.
Cocinamos 3 o 4 minutos
- 4
Servir y listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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