Osobuco a la criolla con arroz

Me inspiré en un temporal de lluvia que hubo esta semana y me dieron ganas de comer algo calentito con muchas calorías

Otra opción a los famosos "bifes a la criolla", pues encontré en la carnicería el osobuco y paleta de cerdo , entonces se me ocurrió esto ...🥩🍖

A mí pareja le gusta mucho y hoy es un día fresco en el campo ideal para comer unos bifes de hígado bien condimentados con champiñones, papa y cebolla

La verdad no tengo mucha idea de lo que es pero bueno estaba rico jaja. Lo hice con lo poco que me quedaba en la alacena. #magiaenlacocina

En esta receta podemos cambiar los bifes por patas y muslos, quedan riquísimos, por ser pollo los huevos son opcionales va en gusto. Les recomiendo probar, no se van a arrepentir... #Papa

Con un corte económico en Buenos Aires - Roast Beef - Cocción muy lenta a fuego bajo 2 horitas mínimo

Esta receta es exquisita práctica y rápida. Se puede hacer con todo tipo de cortes de carnes.

Fácil y práctico

Puchero argentino o rioplatense (Río de La Plata) es una base del típico puchero andaluz, y como no podía ser de otra manera, en nuestro país toma más relevancia las carnes sobre las verduras, por lo general carece de garbanzos.Para el puchero criollo argentino se usan diferentes cortes de carnes; en un buen puchero no puede faltar el caracú (el hueso con el túetano), el osobuco, la carne de pollo de granja o la gallina.Las verduras que lleva nuestro puchero son las misma que en el puchero andaluz, zanahoria, papa, cebolla, zapallo, etc. y agregamos también batata, choclo, chorizo colorado, tocino, repollo y huevos…El puchero criollo argentino se sirve sin caldo, y se aliña las verduras con aceite de oliva y vinagre. Este puchero argentino es una receta de MARIO VILLALBA CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS ARGENTINA

Esta es la primera vez que hago esta receta. La realicé a base de lo que tenía en la heladera 😊. A mi hijo menor le encanta el revuelto, pero en esta ocasión agregué verdeo, lo que mejoró notablemente el sabor.

Muy fácil y exquisito !!!!

#caminodesabores Este pollo fue la primera receta que aprendí, ser algo fácil y rápido de hacer fue mi comodín muchas veces !!! #caminodesabores

Este bife a la criolla lo hago con un mix de verduras bien completito como me enseño mi abuela o con las que tenga en casa.

Receta muy sencilla y para sorprender !!!

Cocinar en el disco da un plus de sabor. Este tipo de cocción era muy utilizada antiguamente y hoy estamos recuperando nuestra historia, la que nos dejaron nuestros abuelos.

El día fresco lo amerita

A mi estilo, ya que mi marido, estructurado, dice que así no es 😝

Estrenando la plancha , se me ocurrió hacer estos bifes, salió muy rico !

Las berenjenas son muy ricas, tienen fibra y su sabor combina con muchos ingredientes.

Especial para disfrutar en estas fiestas como entrada o cuando hacemos todos platos fríos. Muy sencilla y siempre quedaremos súper bien !!

Como los de mi Abuela y no hay nadie que se resista

Es una de las comidas que más me gustan de las que me preparaba mi mamá. Obviamente siempre uno le pone su propio toque

El corte vacuno se conoce más como churrasquito del carnicero . hay de ser muy conocido del carnicero para conseguirlo . espero que lo disfruten ... Quien escribe .. Es del oficio .( aficionado) . #mirecetario

Fácil y rico!