Tacos veganos

Lourdes
Lourdes @Lour_18

Tacos veganos

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Ingredientes

30 minutos
30 tacos
  1. 1 paquetesoja texturizada 250 gr
  2. 1/2morrón
  3. 2cebollas
  4. 2papas
  5. a gustoOrégano
  6. a gustoSal
  7. c/nRapiditas aptas veganas
  8. Acompañamientos
  9. Lechuga
  10. Salsa criolla (tomate, cebolla y vinagre)
  11. Guacamole

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar la soja texturizada como indica el paquete (250 gr de soja ponerlos en remojo por 10 minutos en 750ml de agua)

  2. 2

    Pelar, lavar y cortar en cubitos las papas.
    Ponerlas a hervir

  3. 3

    Picar el morrón y las cebollas y fritarlas en una sartén con un chorrito de aceite y sal

  4. 4

    Pasados los 10 minutos escurrir la soja texturizada sin apretarla y mezclarla en una fuente grande con el morrón, la cebolla y las papas

  5. 5

    Cocinar todo un poco y condimentar a gusto

  6. 6

    Servir en la mesa con los acompañamientos y disfrutar
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