Mayonesa casera
Mayonesa casera la receta de la mamá
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes (yo el huevo lo dejo una hora fuera de la nevera antes de hacer la mayonesa, porque si no se corta)
- 2
En el vaso medidor añadimos 200 ml de aceite girasol,
Exprimimos el jugo de medio limón (depende del sabor que quieras más o menos intenso)
Yo le echo un cachito pequeño de un diente de ajo (al gusto, si le echas mucho sabe mucho a ajo y matas el sabor)
Una pizca de sal
Y el huevo - 3
Metemos la batidora hasta el fondo del vaso y batimos durante unos segundos sin mover la batidora, en cuanto empiece a espesar movemos ligeramente hacia un lado y subimos la batidora arriba y abajo y ya tenemos lista nuestra mayonesa
- 4
Espero que os guste no sé explicarme muy bien pero espero que lo hayáis entendido.😚😚
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