Sándwich de pollo-champiñón con queso azul
Una exquisitez encapsulada entre un par de panes.
Es que me encanta el queso azul, es algo que necesito comer al menos una vez al año, y que vale la pena su inversión, anoche, en la víspera de mi cumpleaños, preparé este sándwich a modo de cena compartida con mi casimarido, junto a un buen brindis comenzó la mini celebración. No se puede hacer mucha fiesta nunca para mi cumple 🎂 como estoy justo entremedio de dos fiestas grandes jajaja 🥳🥳
Sándwich de pollo-champiñón con queso azul
Una exquisitez encapsulada entre un par de panes.
Es que me encanta el queso azul, es algo que necesito comer al menos una vez al año, y que vale la pena su inversión, anoche, en la víspera de mi cumpleaños, preparé este sándwich a modo de cena compartida con mi casimarido, junto a un buen brindis comenzó la mini celebración. No se puede hacer mucha fiesta nunca para mi cumple 🎂 como estoy justo entremedio de dos fiestas grandes jajaja 🥳🥳
Paso a paso
- 1
Llevar a un olla a cocer el pollo en abundante agua con un toque sal, yo aproveche de poner verduras y hacer un mini caldo para una sopita, hay que aprovechar todo. Mientras cocina el pollo cortar en pluma la cebolla, cortar en láminas los champiñones, lavar y escurrir las lechugas. Cocinar a fuego medio la cebolla con un poco de aceite en el sartén, por unos 5 min.
- 2
Cuando empiece a caramelizar, añadir los champiñones para saltear por unos 3 min todo junto. Añadir encima el queso azul desmenuzado e integrar todo con la ayuda de un chorrito de leche y una cuchara de palo para revolver todo muy bien.
- 3
Sacar el pollo ya cocido, enfriar y desmenuzar para incorporar a nuestro sartén a la mezcla de todos los ingredientes, revolver bien, retirar del fuego y reservar. Poner pimienta a gusto.
Por otra parte, cortar rebanadas de pan, untar con un poco de mantequilla y llevar a tostar por ambos lados.
- 4
Poner una rebanada de pan, nuestra mezcla de pollo, champiñones y queso azul, lechuga encima y la otra rebanada de pan tostado. Ahora solo queda disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sándwich con pollo que sobró Sándwich con pollo que sobró
No sabes que hacer con ese pollo que te quedo de la cena de anoche?? Y ya te aburrió comerlo con ensaladita??Te paso esta idea.
-
Cómo hacer un sándwich de pollo bien húmedo Cómo hacer un sándwich de pollo bien húmedo
El sábado salió lindo, la verdad que al mediodía estaba para estar bien echados en el parque absorbiendo la paz de los árboles y el aire fresco. Lo mejor es que todavía no hacía calor infernal y se podía estar bien al solcito. Me desperté un poco tarde (como casi todos los sábados jajaj) así que me fui para el parque pero sabía que no me iban a dar ganas de ir y volver para almorzar. Para aprovechar bien el tiempo me puse a preparar unos sandwiches buenísimos de pollo con algunas pechugas que tenía en la heladera. Después de ponerlo al horno me di una ducha, llamé a algunas amigas para compartir el menú riquísimo y bien húmedo y les pedí que ellas llevaran el mate para la tarde. Cuando me di cuenta ya estaba todo listo para irme, genial!!
-
Sándwich de pollo Sándwich de pollo
#cenaEsta es una cena que repetimos a menudo, porque es súper simple, completa y sencillamente nos encanta
-
Sándwich vegetariano Sándwich vegetariano
A que te tentaste 😉, lo hice con pan para hamburguesa, usando mi receta de panes tipo viena modificando algunas medidas, ahora la publico así la guardas y me contas como te quedó #CocinaConCoopad2019
-
Sándwich súper completo Sándwich súper completo
Pongo poca cantidad porque es para mi familia y para mí si en su casa son más hagan más. Es un gusto que nos damos de vez en cuando
-
Sándwich de Pollo a la barbacoa Sándwich de Pollo a la barbacoa
Hola amigos , hoy nos vamos de viaje a U.S.A para probar unos ricos sándwich estilo barbacoa pero hecho en casa con pocos ingredientes.
-
Cómo preparar un sandwich de pollo súper original Cómo preparar un sandwich de pollo súper original
Son infinitas las posibilidades que tenemos a la hora de armar un sandwich! Es cuestión de creatividad. Por eso se me ocurrió hacer este sandwich de pollo diferente! El truco está en cocinar la pechuga de pollo en una bolsa para horno y desmenuzarlo todo antes de ponerlo entre los panes. Así queda con un sabor y una consistencia de otro mundo! Les dejo la receta para que puedan prepararlo y comerlo en casa, con amigos o hasta para llevarlo al trabajo o al cole como vianda.
-
Sándwich de huevo relleno con pollo al curry Sándwich de huevo relleno con pollo al curry
Es un mix de otras recetas :P
-
🥪Sándwich de Carne (Bife)🥪 🥪Sándwich de Carne (Bife)🥪
#micocinadice Salieron unos excelentes Sándwich 🥳👌💟 TeamSalado
-
Sándwich de pechuga de pollo Sándwich de pechuga de pollo
Mí hija hoy quería comer en su cama elástica, ella creo toda ahí adentro y necesitaba algo que pudiera comer que sea saludable y que le resultará cómodo, así que está fue la opción que elegimos#recetasconpechugadepollo#delantalglobal2024
-
Sándwich de verano light Sándwich de verano light
Un rico sándwich , muy fresco light yo opté por las galletas de arroz ademas con estas galletas es apto celiacos , pero no a todos les gusta entonces me parece que la variante indicada es el pan árabe ya que tiene muy poca (o nada) miga.Dejo el enlace del pan por si lo quieren hacer casero : https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2952461-pan-pita-o-pan-árabe-con-harina-integral
Más recetas
Comentarios