Tallarines boloñesa imperio
Tallarines boloñesa imperio
Paso a paso
- 1
Ponemos agua con un chorro de aceite y sal para cocer la pasta esta vez he optado por tallarines de verdura. Una vez cocida escurre y refresca
- 2
Pon aceite en una cazuela. Pica las verduras muy finas y pochamos unos 5 minutos moviendo para que no se quemen
- 3
Incorpora la carne a las verduras y rehoga hasta que tome color añade el paté mezcla bien para que el Paté se deshaga. Añade el vasito de vino y deja que se evapore el alcohol
- 4
Añade el tomate y añade la sal y la pimienta y el sazonador de Italia si no tienes puedes poner orégano. Albahaca romero. Deja freír a fuego moderado moviendo de vez en cuando. unos 20 minutos
- 5
Si la pasta se te ha quedado un poco seca vuelve a refrescar y mezcla con la salsa mueve la cazuela para que se mezclen bien los sabores. Y buen provecho
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