Humita en olla o pastelera🌽💛🌽
Aprovechando ingredientes de temporada e inspirada en la receta de @cook_marisol
Humita en olla o pastelera🌽💛🌽
Aprovechando ingredientes de temporada e inspirada en la receta de @cook_marisol
Paso a paso
- 1
🌽Pelar los choclos. Lavarlos. Desgranar con cuchillo.
- 2
💚 Lavar las hojas de albahaca.
🌽 Moler en licuadora o con la minipimer, los granos junto con las hojas. (Quizás se necesite un chorrito de leche para la molienda).
- 3
🌰 Picar la cebolla en brunoise y sofreír durante 10 minutos en una sartén con aceite de oliva. Sazonar a gusto. Una vez listo, reservar.
- 4
🌽En una olla a fuego bajo, derretir la mantequilla.
🌽Incorporar el choclo molido y revolver constantemente, durante 20 min. aprox., agregando la leche paulatinamente.
🌽Sazonar a gusto.
🧅 Agregar la cebolla y continuar revolviendo por 5 min. más aprox.
- 5
🍅Una vez listo, servir con tomate cortado en semirodajas y decorar con perejil o cilantro picado.
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Si te gusta tanto como a mi el choclo, esta receta es ideal para vos 🥰Muy sencilla
lucy dp -
Humita en olla Humita en olla
Esta receta se realiza mucho en la zona de Cuyo. Generalmente se hace en chala. También se hace en versión de olla para acompañar el asado. En esta oportunidad fue plato principal y la hizo mi esposo, recabando recuerdos de su niñez.
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Humita al plato 🌽 Humita al plato 🌽
Días frescos y almuerzos domingueros o feriados en familia invitan a un rico plato de humita.Una receta económica y fácil de realizar.#otoño
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Esta receta la aprendí de mi abuela, yo la fui cambiando un poco a mis gustos . En mi provincia se come mucho . Realmente es exquisita!!! #tradicionargentina
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HUMITA EN CHALA, EN TARTELETA Y EN OLLA HUMITA EN CHALA, EN TARTELETA Y EN OLLA
LA HUMITA ES UN PLATO TRADICIONAL DE ARGENTINA Y DE LA REGION, DEPENDE DONDE NOS POSICIONEMOS EN EL MAPA CAMBIAN ALGUNOS INGREDIENTES PERO LA BASE SIEMPRE ES LA MISMA , EN ESTE CASO ES UNA HUMITA DE LA ZONA CUYANA
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Humita 🌽🌽 Humita 🌽🌽
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#vivalapatriaQué hermoso que nuestras fiestas patrias transcurran durante la temporada de frío! Podemos lucirnos con nuestros guisos clásicos, tan sabrosos y económicos como este. Esta humita es #vegetariana y, si usamos queso y condimentos aptos, es naturalmente #singluten.
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Comentarios (4)