Salsa de cacahuete (Satay)
Después de mucho tiempo buscando una receta de ésta salsa, aquí en Cookpad y en Internet, y que probé por primera vez en un restaurante asiático que abrieron cerca de donde vivía hace unos años, encontré varias recetas que, tomando un poco de todas y aportando mi toque personal, logré dar con aquel sabor que andaba buscando.
La salsa da juego para muchos platos, o para untarla en una rebanada de pan y preparar un delicioso sándwich junto con los ingredientes que más te gusten.
Una vez hecha la salsa, aguanta perfectamente unos días en un tarro de cristal cerrado en la nevera.
Salsa de cacahuete (Satay)
Después de mucho tiempo buscando una receta de ésta salsa, aquí en Cookpad y en Internet, y que probé por primera vez en un restaurante asiático que abrieron cerca de donde vivía hace unos años, encontré varias recetas que, tomando un poco de todas y aportando mi toque personal, logré dar con aquel sabor que andaba buscando.
La salsa da juego para muchos platos, o para untarla en una rebanada de pan y preparar un delicioso sándwich junto con los ingredientes que más te gusten.
Una vez hecha la salsa, aguanta perfectamente unos días en un tarro de cristal cerrado en la nevera.
Paso a paso
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Elaboración: echamos todos los ingredientes en un mismo recipiente y los pasamos por la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Las cantidades son las que usé en ésta ocasión y son orientativas. Sírvete de ajustar los ingredientes según tus gustos hasta lograr el sabor que te apasiona y listo, a disfrutar del manjar!
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Aquí tenéis una foto con todos los ingredientes usados.
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