Galletas saludables de avena y plátano
Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1
Galletas saludables de avena y plátano
Paso a paso
- 1
Estrujar los plátanos y añadir la avena en copos
- 2
Añadir la almendra y las pepitas. Las proporciones serán cuando veamos una masa que podemos trabajar y dar forma de galletas.
- 3
Pondremos cuatro cucharadas llenas de aceite de coco. Trabajamos la masa suavemente, con movimientos envolventes.
- 4
Cogemos unas porciones del tamaño de una nuez y sobre de papel vegetal, las aplastamos y damos forma de galleta. Rociar por la superficie con almendra picada, para que quede tostada y crocante.
- 5
180° y vamos observando que no se quemen, cogerá un tono dorado bonito, y aunque parezca quemado es el chocolate que algunas pepitas se han derretido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ascensión Reina Méndez Ramos le encantará ver cómo quedó.
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