PAN ROSCA 🥯🧉🍩🧉RELLENO 1)MEMBRILLO Y COCO— RELLENO 2)PASAS DE UVA Y COCO—(MASA DULCE)🧉🍩🧉🥯🧉
#mate🧉🥯🧉🍩🧉Encontre esta receta de un pan de masa dulce para poder rellenarlo….., se me ocurrió darle esta forma de roscón 🤗Me salieron dos piezas bien grandes y tres facturas.Les cuento que la masa es imperdible!!, rapidísima de preparar, suave, esponjosa, no se endurece.Las hice de un día para otro ya que tenía que transportarlas a la costa.Estaban muy gustosas y concentradas con sus rellenos.El relleno de pasas de uva con coco le dio humedad a esta increíble masa dulce de un simple pan…., la que rellene con membrillo y coco exquisita!! 🍩🥥🧉🥯🥭🧉#mate #bocadoideal 🥥🥭🥯🧉🧉🍩#masadulcedeliciosa#panrellenoparaelmate#🧉🍩🧉🥯🧉
PAN ROSCA 🥯🧉🍩🧉RELLENO 1)MEMBRILLO Y COCO— RELLENO 2)PASAS DE UVA Y COCO—(MASA DULCE)🧉🍩🧉🥯🧉
#mate🧉🥯🧉🍩🧉Encontre esta receta de un pan de masa dulce para poder rellenarlo….., se me ocurrió darle esta forma de roscón 🤗Me salieron dos piezas bien grandes y tres facturas.Les cuento que la masa es imperdible!!, rapidísima de preparar, suave, esponjosa, no se endurece.Las hice de un día para otro ya que tenía que transportarlas a la costa.Estaban muy gustosas y concentradas con sus rellenos.El relleno de pasas de uva con coco le dio humedad a esta increíble masa dulce de un simple pan…., la que rellene con membrillo y coco exquisita!! 🍩🥥🧉🥯🥭🧉#mate #bocadoideal 🥥🥭🥯🧉🧉🍩#masadulcedeliciosa#panrellenoparaelmate#🧉🍩🧉🥯🧉
Paso a paso
- 1
En una superficie plana viertes en forma de corona la harina y el azúcar.Haces un hueco en el centro y colocas los huevos y aceite
- 2
Mientras tanto preparas el fermento: En un bowls desmenuzas la levadura y agregas agua para disolverla más 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de harina, mezclas todo.Tapas para que leve con un nylon
- 3
Una vez que esta mezcla haya aumentado la vuelcas sobre los huevos.Comienzas a unir intercalando con agua apenas tibia hasta que la preparacion esté tierna, manejable y no se pegue, (si sucede esto último ayúdate con harina, pero muy poca).Por eso es importante ir agregando muy de a poco el agua cuando estamos formando el bollo de masa.Tapas con papel film o lienzo y dejas en lugar cálido, (que no haya corriente de aire), por espacio de 30’/40’.
- 4
Una vez que la masa duplicó su tamaño la divides en dos partes.En mesada enharinada estiras la masa con palo de amasar de 1 cmt. Aprox. y rellenas con las pasas de uva y coco.Enroscas formando un rollo y luego le darás forma de rosca
- 5
Igual procedimiento al anterior repites con el relleno de membrillo, pero en este caso lo cortarás en tiras que luego espolvoreas con coco.Enroscas y le daras la forma a tu gusto.Las colocas en fuentes previamente aceitadas y tapas por 10’ más
- 6
Llevas a horno precalentado y a temperatura media hasta dorar
- 7
Dejas enfriar en la fuente adonde se cocino
- 8
Cortas una vez frias
- 9
Si las puedes preparar con antelación mejor 🤗
- 10
Así de suave y esponjosa queda la masa
- 11
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