Hojaldre con manzana y miel
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Me apetecía un dulce esta tarde y como esta tarta de manzana es súper sencilla me he hecho el capricho.
También se puede hacer con piña, kiwi, naranja, fresas, mandarina, melocotón... cualquier fruta...
Incluso mermelada y frutos secos.
Hojaldre con manzana y miel
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Sari Lewi“Yo la he hecho con 1 manzana, con mermelada de naranja amarga rebajada con agua y en el Horno microondas. Y así me ha quedado ....” -
Ramón Palmerín Granado“Hoy lo he hecho con fresas y azúcar, sin miel. También se puede hacer con piña, kiwi, baranda, mandarina, melocoton... cualquier fruta...Incluso mermelada y frutos secos.”
Me apetecía un dulce esta tarde y como esta tarta de manzana es súper sencilla me he hecho el capricho.
También se puede hacer con piña, kiwi, naranja, fresas, mandarina, melocotón... cualquier fruta...
Incluso mermelada y frutos secos.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Ponemos el horno a precalentar a 180 °
Mientras, ponemos la masa de hojaldre en una bandeja de horno y con un tenedor pinchamos toda menos 2 centímetros alrededor
- 3
Pelamos y cortamos a rodajas finas la manzana y la colocamos por la masa dejando los 2 centímetros
- 4
Añadimos miel encima de la manzana que quede bien distribuida.
Batimos el huevo y pintamos los 2 centímetros de alrededor.
Llevamos al horno 15 o 20 minutos..
Vamos vigilando.
- 5
Servir y listos
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16897475
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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Comentarios (9)
Cuántas capas de manzana pones?. Por debajo se dora bien?. Queda brillante por encima?.
Te lo digo porque yo he puesto sólo 2 manzanas y no se han hecho. Por abajo estaba el papel de hornear muy húmedo. No quedó brillante por encima, a pesar de pincelarla de nuevo con miel.