Ñoquis de espinaca
Nayra Agüero @nayrantonella
Este plato lo copie de la página de Colmillot. Pero le agregué más condimentos a mi gusto. 😊
Ñoquis de espinaca
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Yamila“Riquísimo” -
Sol Avancini Noceti“Nananana una foto no es suficiente!!! Un e’petáculo!!!” -
Sol Avancini Noceti“Los hice rellenos con queso ahumado y lo mandé a gratinar al horno 😋” -
María Jimena Serris de Peña“Los hice! Después te cuento! Jaja lo que si le tuve q agregar más harina porque use un atado entero de espinaca. Supongo que rinde para dos personas nada más.” -
ROXANA (PRO)“Muy buena receta!”
Este plato lo copie de la página de Colmillot. Pero le agregué más condimentos a mi gusto. 😊
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas y sacar las partes feas.
- 2
Cocinar las espinacas al vapor hasta que queden blandas. Escurrir, agregar la yema y los condimentos.
- 3
Verter todo en una procesadora o con una mixer proceder. Luego colocar lo que quede en un bol y agregar la harina, maicena, el queso rallado y unir todo formando una masa. Estirar en chorisitos y cortar dando forma a los ñoquis. Cocinar en abundante agua hasta que floten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nayra Agüero le encantará ver cómo quedó.
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