Introduce todos los ingredientes en el vaso batidor pelados y troceados.
Trituramos hasta que la consistencia sea ligera y suave.
Dejar enfriar en la nevera.

En un plato con papel de horno ponemos un par de lonchas de jamón tapamos con el papel de horno y ponemos un plato encima.
Metemos al micro durante 3 o 4 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar para que quede crujiente.
En el momento de servir ponemos el jamón troceado