Milanesitas de muzzarella para "infancias sin gluten"
Bueno chicos...a ponerse el delantal y a lavarse las manos que hoy cocinan uds! Les gustan las milanesas? Y el queso? Si la respuesta es sí, busquen un adulto que los ayude y preparen esta receta ideal para comer con la mano 😋
Milanesitas de muzzarella para "infancias sin gluten"
Bueno chicos...a ponerse el delantal y a lavarse las manos que hoy cocinan uds! Les gustan las milanesas? Y el queso? Si la respuesta es sí, busquen un adulto que los ayude y preparen esta receta ideal para comer con la mano 😋
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes. Ahora, agarramos una rodaja de muzzarella y las pasamos primero por el rebozador, después por huevo y nuevamente por el rebozador, aplastando bien con las manitos para que se quede pegado. Les cuento un truco? Yo, cuando las termino, las vuelvo a pasar por huevo y rebozador para que quede bien protegida la muzzarella. No se olviden de rebozar los bordes, eh!
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Otro truquito: ponganlas en una fuente y llevenlas al freezer por lo menos 20 minutos, así no se desarman cuando las cocinemos.
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Ahora, le pedimos a un adulto que llene una sartén con aceite. Cuando el aceite esté bien caliente se fríen las milanesas apenas 1 minuto hasta que doren. Mientras, ustedes vayan preparando un plato y ponganle papel de cocina. Ahí vamos a poner las milas fritas para que el papel absorba el exceso de aceite.
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Ahora, a disfrutarlas! Las podés acompañar con unas lechuguitas así en casa se ponen contentos porque estás comiendo verduras💪
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