Gelatina de frambuesa pudin de vainilla y leche
Esta gelatina fue echa al momento de una reunión que tenía y no encontraba qué hacer de postre y se me ocurrió con lo que tenía a la mano en casa
Gelatina de frambuesa pudin de vainilla y leche
Esta gelatina fue echa al momento de una reunión que tenía y no encontraba qué hacer de postre y se me ocurrió con lo que tenía a la mano en casa
Paso a paso
- 1
Hidratar la gelatina sin sabor en 3parte una para el pudin una para la gelatina de leche y otra para la gelatina de frambuesa luego preparar el pudin como indica la caja y agregarle 10gramos de gelatina hidratada aparte hervir la leche apagar y agregar 15gramos de la gelatina hidratada sin sabor 150gramos de azúcar y esencia de fresa al gusto reservar dejar enfriar un poco.
- 2
Aparte licuar las frambuesas en 1/2litro de agua añadir los 150gramos de azúcar restante hervir apagar y agregar la gelatina hidratada qué son 15 gramos reservar preparar la caja de gelatina de fresa como indica el empaque.
- 3
Dejar enfriar un poco para preparar los vasos de gelatina.
- 4
Primer paso poner una capa de gelatina de frambuesa meter a la nevera dejar que cuaje sacar luego poner una de pudin meter otra vez a la nevera dejar enfría qué cuaje sacar y poner una capa de gelatina de fresa dejar cuajar y culminar con la gelatina de leche.
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