Pulpo a la gallega
Paso a paso
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Cocemos las patatas en la Thermomix: 500 gr de agua y sal, metemos las patatas en el cestillo con unos cortes y programamos 20 min, Varoma, velocidad 2. Reservamos, y pelamos.
En una fuente ponemos las patatas, sal, pimentón, el pulpo encima en rodajas, sal y pimentón. Regamos con aceite y 1 minuto en el microondas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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Carlos Gomez -
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