Colocar en una olla cortada en tiras la cebolla y el marrón.

Cocinar poquito hasta que la cebolla quede transparente.

Agregar los Chorizos y cocinar hasta que se dore, siempre dándoles vuelta.

Luego agregar la media taza de vino y la taza de agua.

Cocinar a fuego lento con olla semi-tapada.

Cuidar, y probar cuando ya se siente que el alcohol evaporo esta listo.

Lo acompaño con un puré de papas como lo muestra la foto.