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Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
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Una foto de Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas

Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥑🍤🍏🥚Y en un momento la cena lista!!

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Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  • 1aguacate
  • 1manzana
  • 8 o 10 gambas
  • 1 hojalaurel
  • 👉Para la salsa rosa sencilla:
  • 1huevo
  • 200 mlaceite girasol
  • 1 cucharadakétchup
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocemos las gambas en agua con sal y una hojita de laurel.

    Foto del paso 1 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
  2. 2

    Preparamos la salsa rosa haciendo una mahonesa como ya sabemos y en el último momento echamos el kétchup.

    Foto del paso 2 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
  3. 3

    Pelamos y cortamos la manzana en dados como de bocado, también cortamos el aguacate en dados.

    Foto del paso 3 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
    Foto del paso 3 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
  4. 4

    Y cuando tengamos las gambas peladas, las unimos a la manzana y el aguacate para terminar poniendo un par de cucharadas de salsa rosa.

    Foto del paso 4 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
  5. 5

    Rápida, sencilla y muy rica.

    Foto del paso 5 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
    Foto del paso 5 de la receta: Ensaladilla de manzana, aguacate y gambas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/17049293
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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
domingo, 03 de septiembre de 2023 a las 09:21 AM
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más

Comentarios (5)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
domingo, 03 de septiembre de 2023 a las 06:55 PM
Fresca y diferente, me encanta!!
Invitado
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Palabras clave

Manzana Aguacate Gamba

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