Ternera Braseada al Oporto
Esta receta es maravillosa porque queda bien jugosa y les gusta a todos. Puedes prepararla para el diario o cuando tienes invitados.
Puedes servirlo acompañado de un arroz árabe, papas sancochadas, ensalada o puré
Ternera Braseada al Oporto
Esta receta es maravillosa porque queda bien jugosa y les gusta a todos. Puedes prepararla para el diario o cuando tienes invitados.
Puedes servirlo acompañado de un arroz árabe, papas sancochadas, ensalada o puré
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo de ternera en rodajas
- 2
Salpimentar por ambos lados y añadir el romero. En la sartén poner aceite de oliva y margarina, esperar que la margarina se derrit
- 3
Colocar la carne por pocos, sofreír por ambos lados, retirar y añadir la segunda tanda
- 4
Añadir las zanahorias y rehogar por 10 minutos, luego retirar la carne
- 5
Agregar a la sartén los ajos triturados y la cebolla picada
- 6
Espolvorear la harina y remover, añadimos el oporto y movemos por 2 minutos
- 7
Agregar el caldo de res y romero en polvo, salpimentar; poner a ebullición y retirar
- 8
Después que reposa, poner la carne en un pyrex y verter la preparación
- 9
Ponerlo durante 35 minutos en el horno precalentado a 180°
- 10
Transcurrido el tiempo, apagar el horno y sacar el pyrex. Listo para disfrutar. Buen apetito
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Solomillo de cerdo a la olla Solomillo de cerdo a la olla
Solomillo de cerdo a la olla. Y acompañado de una ensalada de verduras hervidas. Queda a criterio de cada gusto. También con un arroz, o un risotto, hasta un puré de papas, o zapallo.
-
Bife de Carne Encebollado con Huevo Bife de Carne Encebollado con Huevo
Sencilla y rápida de preparar con pocos ingredientes que generalmente tenemos en la heladera para acompañar basta un puré de papas (o instantáneo), arroz blanco o papas fritas, ensaladas, verduras grilladas, papas al natural, puré mixto, calabazas al horno..#saboresdeprimavera 🌸 ¡Viví los sabores, viví los colores! 💐
-
Lentejas al disco 👩🍳❤ Lentejas al disco 👩🍳❤
Es maravillosa esta forma de cocina, hago muchas preparaciones en disco de arado, y si a eso le sumamos la montaña de fondo, ufffff es indescriptible.Recordemos que el disco de arado trabaja a temperatura muy alta, por lo cual no se puede hablar de tiempos específicos de cocción. Además, no se recomienda cocinar durante mucho tiempo.La cocina al disco se caracteriza por ser muy rápida y por eso no hay que descuidar los tiempos durante la preparación.Espero les guste y lo prueben, les dejo unas lentejas bien mendocinas con sabor a montaña. 👩🍳❤🏔
-
Carne a la cacerola Carne a la cacerola
Una carne muy fácil de preparar y que les gusta a todos!. Con papas y champiñones, puré, arroz... o la guarnición que elijan!. Queda muy sabrosa
-
Puré de papas al microondas Puré de papas al microondas
Este puré de papa se hace en microondas es muy facil y muy sabroso. Un puré de papas ideal como guarniciones de milanesas, bifes o pescados.
-
Estofado de Costilla de Ternera Estofado de Costilla de Ternera
Si bien se conoce este plato en argentina, mi estilo para hacerlo es de la cocina boliviana. Básicamente por qué las costillas son salteadas en aceite primero, hasta que estén levemente doradas y por qué agrego ají colorado a la olla. Este es un plato para disfrutarlo cuando el clima es fresco maridado con arroz blanco, vino tinto o cerveza.
michi -
Matambre tiernizado a la napolitana Matambre tiernizado a la napolitana
El matambre es un plato que gana la pancita de todos 😜 por eso lo hago cuando estamos con amigos, se puede comer solo o acompañado de papas 🥔 batatas 🍠 ensaladas 🥗 o verduras grilladas #diadelamigo -
Peceto al oporto Peceto al oporto
Personalmente no consumo carne roja, sin embargo me gusta hacer comidas con ella para la gente que cuido y amo.Esta receta surge de integrar algunas recetas compartidas con los gustos familiares.
-
-
Colita de cuadril rellena Colita de cuadril rellena
Es una receta muy sabrosa, la pueden acompañar con puré de papas, papas fritas o ensalada, yo opté por una guarnición bastante simple y un poco más dulce 👩🍳🥰❤ -
Más recetas
Comentarios