Pancito sin harina🤫
Buenas buenas cómo andan?
Les dejo esta receta que me encantó cómo quedó, literal que estuve más de media hora pensando que nombre ponerle😆 porque ya sé que no es un pan, tampoco es un muffin, no es un budín no sé, ustedes póngale el nombre que quieran😆 Pero pruébenla porque no se van a arrepentir y solo lleva tres ingredientes.
Pancito sin harina🤫
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Les dejo esta receta que me encantó cómo quedó, literal que estuve más de media hora pensando que nombre ponerle😆 porque ya sé que no es un pan, tampoco es un muffin, no es un budín no sé, ustedes póngale el nombre que quieran😆 Pero pruébenla porque no se van a arrepentir y solo lleva tres ingredientes.
Paso a paso
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Colocar en un bol chico el huevo junto con la mantequilla de maní, el polvo para hornear y la pizca de sal y con un tenedor comenzar a batir. No entren en pánico en este momento😅con paciencia vayan desarmando los grumos aplastandolos con el tenedor, cuesta un poquito pero queda perfecto
- 2
Volcar la mezcla en un moldecito individual para muffins puede ser de silicona o el que utilice yo que es de aluminio descartable. Espolvorear con un poquito de semillas y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 12 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco
- 3
Pueden hacerlo tipo budín individual duplicando todos los ingredientes. Pueden reemplazar la mantequilla de maní por pasta o mantequilla de nueces. Les dejo el enlace de la mantequilla de nueces pecan que hice yo😋
- 4
Si lo quieren hacer dulce le agregan azúcar, miel o el edulcorante que usen habitualmente. También lo pueden saborizar con algunas especias como orégano, provenzal o con quesito rallado🤤
- 5
Miren los esponjosito que queda esto por favor se los pido háganlo porque queda espectacular, lo pueden hacer en un moldecito plano y se hacen un tremendo sanguchito😎
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👁 Si bien son nutritivos, altos en proteínas entre cosas, y saciantes, tienen altísimo contenido en carbohidratos, a pesar de no llevar harina. Se trata de la lactosa aportada por la leche. 👁 No importa que se use leche deslactosada, ya que en ese caso solo estará desdoblada la lactosa, en galactosa y glucosa.Respecto de qué leche en polvo usar, recomiendo la entera, siempre leyendo en la información nutricional que los hidratos de carbono sean solo los que aporta la leche. Que NO tenga azúcares agregados. Hace poco compré marca La Armonía porque no conseguía la de bienestar animal, y tuve que devolverla. Al llegar a casa, (por no haber revisado en el local), descubrí que tenía azúcar agregado 👎🏽👎🏽👎🏽. Por suerte tenía el ticket y estaba sin abrir. Era "barata", claro... A igual peso, el azúcar cuesta menos que la leche en polvo... En la portada no mencionaba el agregado de azúcar. Solo en la minúscula letrita de la información nutricional del reverso. Tampoco daba la cantidad para llevar sello. 👁#pan #singluten #sinharina
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