🍆 Berenjenas rellenas de salsa boloñesa 🥩

Una cena de reencuentro con mi pareja, sin mucho tiempo disponible. #calendario2025
🍆 Berenjenas rellenas de salsa boloñesa 🥩
Una cena de reencuentro con mi pareja, sin mucho tiempo disponible. #calendario2025
Paso a paso
- 1
Se descongela la salsa, sacándola la noche anterior.
(Dejaría congelado alrededor de la mitad que preparé en la receta enlazada) - 2
Se lavan, y se quita el amargor a las berenjenas
- 3
Se hacen incisiones en la superficie
- 4
Se meten en el horno precalentado a 180°C 25 minutos. (Se puede hacer en microondas 15 minutos). Me faltaron 5-10 minutos creo.
- 5
Se ralla en queso
- 6
Se extrae la pulpa de la berenjena, se pica muy fino y se mezcla con la boloñesa.
- 7
Se espolvorea con queso rallado y se vuelve a meter en el horno.
- 8
Se gratina a 200°C 10 minutos.
- 9
Se sirve
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Otra berenjena rellena de carne
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Otra receta de berenjena rellena
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Una receta de calabacín con carne picada
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Una de pimientos rellenos de carne
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Berenjenas rellenas de bacalao
Trucos
Recetas enlazadas
🍝Espirales (fusilli) integrales a la boloñesa 🐮🍅🧅🥕
🍆Berenjenas rellenas de espinacas🌿 y atún 🐟
🥒Calabacín relleno de carne picada🥩
🌶️Pimientos rellenos de carne picada al horno 🐔
🍆Berenjenas a la siciliana; rellenas de atún 🐟y anchoa🎣
🍆Berenjenas rellenas de carne 🥩
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