Pernil de cerdo asado
Les presento una forma fácil y sencilla de asar un pernil de cerdo pequeño. El resultado es muy bueno, pues queda bien jugoso y con el cuero bien crujiente.
Pernil de cerdo asado
Les presento una forma fácil y sencilla de asar un pernil de cerdo pequeño. El resultado es muy bueno, pues queda bien jugoso y con el cuero bien crujiente.
Paso a paso
- 1
Secamos bien el pernil con papel absorbente de cocina, le ponemos bastante sal encima, cubrimos con nylon film y reservamos en el refrigerador por unas 8 horas (eso le sacará la humedad al cuero)
- 2
Pasadas las 8 horas, le quitamos el exceso de sal y lo colocamos en el horno precalentado a 200º C por unas 4 horas
- 3
Después de las 4 horas lo revisamos y sacamos del horno.
- 4
El cuero queda bien crujiente.
- 5
Listo para probar un rico pernil asado.
¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pernil de cerdo al horno festivo Pernil de cerdo al horno festivo
Mi hermano un día antes de Fin de Año me trajo de regalo un Pernil de 10 kilosY me dijo preparalo como se te ocurra. Y dije lo mejor al horno. Y como mi madre cumple años el 1ro de Enero.Puse manos a la obra#MiCenaDeFinAño#MiRecetario#Fiesta
-
Pernil de cerdo al horno Pernil de cerdo al horno
Hacía rato que tenía ganas de hacer un pernil de cerdo en casa y aproveche la oportunidad de prepararlo para el cumpleaños de Ciro. La verdad que no hay con que darle jejejejejeje...es una opción fácil, barata y sobre todo muy rendidora. Nosotros éramos 20, se comió un montón y sobró 1/4 parte. Yo lo hice en un horno pizzero.
-
Pernil de cerdo al horno Pernil de cerdo al horno
Simplemente riquísimo este pernil #delantaldorado #premiocookpad
-
Pernil de cerdo al horno 😋 Pernil de cerdo al horno 😋
Delicioso pernil!!que hice para hacer unos sanguchitos.exquisito y muy rendidor👌
-
Empanadas de pernil Empanadas de pernil
El sábado pasado fue la fiesta de 15 de mi hija Lucia 🎉 y como parte del menú fue el pernil. A pesar de que comieron, y mucho jajajajaja...sobró un poco y ya los sandwichitos nos tenían un poco aburridos asique decidí darle esta vuelta que resultó riquísima y muy fácil ! -
Pecetito de cerdo muy jugoso con papas picantes y salsa agridulce Pecetito de cerdo muy jugoso con papas picantes y salsa agridulce
Compré varios cortes de cerdo. El problema con el cerdo es que se seca. Acá les propongo una forma muy fácil y rápida de cocinarlo y que quede jugoso.
-
Bocado de cerdo en sartén Bocado de cerdo en sartén
Aquí les comparto una manera muy rica y fácil de preparar un corte de cerdo; queda muy bien y se hace versátil para un almuerzo o cena con la guarnición que prefieran
-
Pernil de cerdo a la cerveza, sal cero! Pernil de cerdo a la cerveza, sal cero!
Muy fácil de hacer, no lleva mucho tiempo y es una opción sabrosa, apta para hipertensos.
-
-
-
Costillas de Cerdo al Chimichurri a la Plancha Costillas de Cerdo al Chimichurri a la Plancha
La Salsa Chimichurri queda estupenda con la carne de Cerdo como resultado exquisito, sencillo y muy fácil de preparar.#carne
Más recetas
Comentarios