Aros de queso
Son mi especialidad. Una comida barata y rendidora. Ideal para servirle a tus invitados. Dan un poquito de trabajo pero valen la pena. Lo aseguro. Un manjar.
#arosdecebolla #mozarella #queso #frituras #fritangas #dieta #saludable
Aros de queso
Son mi especialidad. Una comida barata y rendidora. Ideal para servirle a tus invitados. Dan un poquito de trabajo pero valen la pena. Lo aseguro. Un manjar.
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Paso a paso
- 1
Quitarle la cáscara a las cebollas y cortarlas por la mitad
- 2
Cortarlas en rebanadas
- 3
Agarra cada rebanada y separa los aros
- 4
(opcional) ponelos un ratito en el congelador si están muy frágiles o se te rompen con facilidad
- 5
Formar parejas de aros. Uno grande y otro más pequeñito que quepa adentro del grande pero sobre espacio
- 6
En ese espacio que hay entre los dos aros le pones el queso. No hay una forma específica de meterle queso. Yo agarro un poco de queso y le doy calor con la mano, hasta que quede como una plastilina y lo meto en el aro.
- 7
Poner los aros un ratito en el congelador, así el queso no se sale del aro ni se te explota cuando los pongas a freír
- 8
Prepara los ingredientes para rebozar. Maicena con un poco de sal (no mucha porque el queso ya tiene bastante sal), huevo batido y epan rallado. Al pan rallado se le puede poner perejil o lo que te guste. Pero sin eso también va a quedar muy rico.
- 9
Cuando ya estén bien congelados y duros rebozar en el siguiente orden: maicena-huevo-pan rallado
- 10
Los pones a freír en aceite hasta que esté cocinada la cebolla y listo. Mira (y proba) lo rico que quedann
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