Mireeenn la receta que vengo a compartirles hoy! A lo largo de estos años de trabajo en cocina, una amiga y compañera de trabajo es amiga de los dueños de havanna, por supuesto que su formula original es secreta.. pero esta receta es un 99% IGUAL... pero IGUUUAAAALL! se van a llevar una sorpresa cuando los prueben

Alguna vez probaron los deliciosos y sabrosos alfajores tradicionales de Mar del Plata? Acá les dejo una receta de este que me dieron en mi escuela de repostería. Que lo disfruten !

Es una receta súper económica, rendidora e increíblemente rica! Con las cantidades de esta receta y un cortante número 5 salen 25 alfajores y con uno número 4, 40 aprox. Multiplicá las cantidades para hacer más, o usá un cortante número 3 para hacer mini alfajorcitos. Que los disfrutes!

Hoy les traigo la receta que subieron en el Instagram de Havanna❤️. Salen unos alfajores súper ricos y suavecitos. Yo hice la mitad de la receta, pero pueden hacerla completa!Además les comparto junto a mis alfajores una foto de mi #delantaldorado que me llegó esta semana! Estoy súper contenta😻. Muchas gracias a la comunidad Cookpad por este regalo✨.

Esta receta es una adaptacion de la del genio de Osvaldo Gross ❤️ Espero les guste! Son una bomba de sabor!!!#abcdelacocina#alfajor#havanna#marplatense

Súper bien explicado el paso a paso! No hay fallas. Alfajor de chocolate húmedo

Alfajores hay muchos, pero hay uno muy especial :)La empresa Havanna fue fundada en 1947 por Benjamín Sisterna, Demetrio Elíades y Giuseppe Vaccotti y comenzó su actividad como productora de alfajores en la ciudad de Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, el 6 de enero de 1948.Sisterna era un panadero que anteriormente había trabajado en la tradicional "Confitería Los Dos Chinos" de la Ciudad de Buenos Aires y llega a Mar del Plata en los 40s, donde rápidamente se asoció con Demetrio Elíades, dueño de la Confitería Havanna situada en el centro de la ciudad. Ésta había recibido su nombre en honor a la capital cubana, llamada en alemán "Havanna".Los alfajores rápidamente se convirtieron en un ícono de la ciudad.En 1998, Havanna fue vendida a la compañía local Exxcel Group y en 2003 éste la vendió nuevamente a un grupo inversor argentino llamado "Grupo DyG".Hoy podrá tener la competencia de 'Cachafaz' pero para mi siempre serán los mejores, principalmente porque yo ya no vivía en Argentina cuando salieron los Cachafaz, por lo que el valor emocional de la infancia lo tiene el querido alfajor Havanna: el Señor Alfajor :)Esta receta es una mezcla de la receta que HAVANNA publicó hace unos años en su página y redes sociales (ya no aparecen creo, pero abajo dejo la gráfica) y la de Isabel Vermal / Osvaldo Gross.Por eso son YANANNAS :P¡Buen provecho!#chocolate #alfajor✈️ Próximo destino: Egipto

#escueladecocina

Deliciosos y fáciles los alfajores tipo Havanna a los que no se le puede dejar de disfrutar , realmente riquísimos, quedan muy parecidos (por no decir al borde de igual) a los originales. #vivalapatria

Segunda vez que los hago, la primera fue con una receta de Cookpad. Hay un detalle muy importante, yo usé cobertura de chocolate, pero va con baño de chocolate, NO ES lo mismo, se los puedo asegurar. Salieron riquísimos, les debo la prolijidad, tal vez ustedes la tengan más clara en estas cuestiones.

Una receta que hago hace mucho tiempo y nunca me falla🤗 tiene un gusto realmente muy suave parecida a los comprados . Yo no tenía cacao amargo así que lo reemplace con azúcar negra!#TodoDulce

#micocina Esta receta la aprendí en el taller de cocina que nos dictó Gaby, una genia total! Son una delicia!! La masa súper elástica y suave, el resto, una bomba! No se los pueden perder!! Ideal para regalar! #cocinandojuntos #alfajoresconGaby