Batimos el huevo, azúcar y esencia añadimos el aceite mezclamos y agregamos la leche

Añadimos la harina, ph y sal tamizados y mezclamos. Queda pegajosa la masa, dividimos en 2 partes iguales a la masa a una le añadimos el cacao amargo

Y formamos un bollito a la otra parte le añadimos 2 cucharadas de harina y formamos un bollo

Formamos bolitas con cada parte de la masa luego estiramos y unimos trenzando las tiras uniendo en la punta

Enrollamos desde la punta unida y cerramos formando un caracol. Hacemos lo mismo con todas y llevamos a placa enmantecada y enharinada (al ser de aceite se pegan si no le agregas nada a la placa) luego a horno 180° 20' o hasta que apenas se vean doraditas

Dejamos enfriar y listo muy vistosas y ricas.