Tortas fritas fáciles y económicas
La clásica para estos días de lluvias, para prepararlas en un ratito, con sal o con azúcar con unos ricos mates!!!😋
Tortas fritas fáciles y económicas
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danruf@yahoo.com.ar“Una maravilla” -
karinamarconi“Así quedaron. Riquísimas” -
Maria Fuenzalida“Riquísimas! Gracias por la receta! 😋” -
Miguel Angel“Eeehhh más o menos! No tenía leudante y le puse refinada 0000 y no tuve paciencia para esperar 2 hs que repose la dejé 10 min 😗.Me salió rica 😊. Gracias por la receta Alicia , Dios te bendiga! ♥️”
La clásica para estos días de lluvias, para prepararlas en un ratito, con sal o con azúcar con unos ricos mates!!!😋
Paso a paso
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En un bowl agregar la harina, hacer un hueco en el centro y colocar el aceite, sal, y echar el agua tibia mezclar para integrar todo.
- 2
Comenzar a unir bien con las manos, y luego amasar unos 10 minutos para formar un bollo liso. Es importante amasar bien para que queden livianas y aireadas.
- 3
Dejar descansar 1 a 2 horas y luego dividir el bollo en porciones más o menos parejas, bollar y estirar dándoles forma redondeada y hacer el típico agujero en el centro para ayudar a una cocción más pareja. Freírlas en abundante aceite, que debe estar caliente, a una temperatura media cuidando que no se queme.
- 4
Freírlas de ambos lados, deben quedar apenas doradas, escurrir sobre papel absorbente. Espolvorear con sal o con azúcar. 😋
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Alex Fer Dal -
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Comentarios (6)
Muchas gracias