Paso a paso
- 1
En una planchita colocar el aceite a calentar una vez caliente agregamos la matambre dejamos sellar y le agregamos el vino una vez que reduce lo condimentamos y cosinamos a fuego suave
- 2
En un sartén cocinar la cebolla el morrón y los tomates picados cocinamos hasta que se forme una salsa
- 3
Cubrimos el matambre con la salsa la paleta y el queso subimos el fuego y tapamos la planchita para que se consentre el calor ojo ay que vigila para que no se seque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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