Viví 10 años en México, desde 1976 a 1986. Me exilié con mi familia, LLevé conmigo diez libros, como si pensara sufrir un naufragio. Lo hubo. Naufragó un país que quiso cambiar, naufragaron nuestros proyectos de vida. Por delante de nuestra puerta de El Talar pasaron camiones del ejército cargados de obreros de las fábricas vecinas que nadie vería jamás, ni integrarían ninguna lista de desaparecidos. Eran pobres, negritos, de las provincias. Muchos por pedido de la Ford. Akerman, médico del vecino Don Torcuato es sacado por militares de su consultorio. Aparece destrozado delante del Policlínico San Martín. El telegrama de cesantía por ideólogo decidió que una semana más tarde dejara Ezeiza por diez años. Me acompañaron Popper, Kuhn Nagel, las obras completas de Freud y de Shakespeare. Mis dos Nikkormat. Mi ampliadora Durst 600. Con ellos transitaría filosofía, medicina, fotografía. Graciela una semana más tarde llegó con nuestros cuatro hijos y los queridos libros arte de Aguilar. Primer Premio de Escultura en Cerámica, rehizo como todos su vida. La Embajada de México apoyó mi exposición de retratos de compañeros de Emiliano Zapata. Ayer me entrevistaron por radio. Me regalaron las mejores tortillas de aquí. Me tenté. Haré quesadillas. Diferentes. Quesadillas Argenmex. Como nosotros. Disfrútenlas. (Habrá una versión menos taquigráfica que ésta, forzada por el poco espacio para escribir. Cookpad admite sólo 1500 caracteres. Este relato fue de 219 palabras.)

De las mexicanas, la más popular y fácil de preparar por estos lugares.#mundo

Merienda de campeonas !!!! :) con mi peque!!! Tortillas de harina rellenas con queso, jamón, tomates cherry y albahaca, muy sencillo, fácil y rápido.

Cantidad de ingredientes para dos quesadillas

Si juntamos más de 1 Rapidita (tortilla de trigo) untadas con ghee en medio, queda tipo hojaldre✌#rápidas

De Recetas de Esbieta

Antes que nada pido disculpas a mis amigos mejicanos, ya que estoy haciendo una receta que no se si corresponde; pero tenia muchas ganas de probarlas y las vi hacer en utilisima y me parecieron bien facile.Aca en buenos aires tenemos unas rapiditas que son tortillas de trigo bien finitas y en la bolsa dice para quesadillas asi que esto es lo que hice.

Si te gusta la receta podes encontrarla en el sitio de YouTube "Helena y Cocina"Sitio: https://m.youtube.com/channel/UCTl2pLdZku9jMZ-w-PZBSyw

Receta súper fácil y con ingredientes fáciles de conseguir 😜

Muy fácil y rápida, sirve para muchas recetas!!!#quedateencasa