Macarrones al curry con pollo

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Plato único

Macarrones al curry con pollo

El cooksnap de Tupiwampy’s Cooking cuando hizo Macarrones al curry con pollo.
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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 gr.macarrones (los tenía hervidos)
  2. 3ajos
  3. 1zanahoria
  4. 1 c/scurry en polvo
  5. 20 gr.harina
  6. Aceite
  7. Sal, pimienta
  8. 1pechuga de pollo cortada en tiras
  9. 6nueces
  10. 1cebolleta (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos 2 ajos, la zanahoria y la cebolleta

  2. 2

    Ponemos un poco de aceite en la sartén y doramos la verdura

  3. 3

    Añadimos un c/s de harina, agua y el curry, removemos bien para que no se hagan grumos

  4. 4

    Bajamos el fuego al mínimo durante 5 minutos

  5. 5

    Cortamos las pechugas a tiras, salpimentamos y freímos conn un ajo

  6. 6

    Ponemos en una cazuela los macarrones hervidos al dente y añadimos la salsa y el pollo, damos unas vueltas para que se mezclen los sabores

  7. 7

    Lo servimos con unas nueces peladas
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