Champiñones rellenos
Muy sencillo de preparar, para picar acompañando fiambres, como entrada o como más te gusten!! 🌼
Champiñones rellenos
Muy sencillo de preparar, para picar acompañando fiambres, como entrada o como más te gusten!! 🌼
Paso a paso
- 1
Lavar y eliminar los cabos de los champiñones. Se pueden reservar para otra comida o bien picar e incorporar al relleno.
- 2
Para el relleno mezclar la quinoa cocida, ajo y perejil, jamón y pimiento todo picado muy pequeño. Condimentar con suficiente aceite de oliva y los condimentos.
- 3
Rellenar cada champiñon y por último colocar pequeños dados de queso sobre cada uno.
- 4
Colocar la bandeja al horno, colocar la manteca y cuando la misma se derrame por toda la asadera colocar los hongos rellenos. Cocinar a horno medio fuerte aproximadamente entre 10 o 15 minutos y luego a disfrutar!!
- 5
Si te animas a a hacerlos me encantaría compartas tus comentarios. Besos
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