Cebolla caramelizada
Si te gusta lo agridulce no te pierdas esta receta. Es perfecta para acompañar carnes en especial sandwichitos de lomito o pernil de cerdo.
Cebolla caramelizada
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Joanna Concha“Exquisita 😋😋” -
Florencia“Riquísima con bifesitos de lomo! Tiene un color más oscuro porque en vez de vinagre le puse salsa de soja💞👏” -
Roger Castedo“Es muy buena yo la uso siempre para algunas comidas con la diferencia que en lugar de vinagre le pongo salsa soja por ejemplo en este wok de pollo con verduras” -
Daniel Salem“Ahí están acompañando un matambre arrollado! Buenisimas gracias!!” -
Juan Miguel Litvachkes“Me salió muy bien! Muchas gracias Norali! La utilice en una pizza casera de queso azul.” -
Rodolfo Perez“Muy bien. Hise feliz y se quedaron con ganas de más.”
Si te gusta lo agridulce no te pierdas esta receta. Es perfecta para acompañar carnes en especial sandwichitos de lomito o pernil de cerdo.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla tipo pluma y colocarla en una sartén amplia junto con el azúcar. Cocinar un minutito a fuego fuerte.
- 2
Agregar el vinagre. Bajar el fuego a medio y dejar evaporar por completo controlando y revolviendo. Siempre destapada.
- 3
Tarda algunos minutos y una vez que evapora dejar que tome un lindo colorcito dorado. Si queres este es el momento de agregar un poquito de sal y pimienta negra molida.
- 4
Servir calentita. En casa siempre que la preparo VUELA ! Que la disfrutes mucho y espero tu foto 📷. Me encanta recibirlas
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