Milanesa en escabeche
Una receta familiar de milanesa en escabeche, sabrosa y exquisíta para las fiestas, muy fácil de hacer.
Milanesa en escabeche
Una receta familiar de milanesa en escabeche, sabrosa y exquisíta para las fiestas, muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta toda la verdura, se agregan dos litros de vinagre y el aceite con la pimienta en grano y el laurel, se cocina bastante hasta que se reduce un poco el líquido, 1 h aproximadamente.
- 2
Se preparan las milanesas fritas y se van colocando en un bols con el escabeche dejar en la heladera unos días.
- 3
MILANESAS
se baten los huevos con un poco de sal, oregano o provenzal.
se le saca a la carne los costados con grasita
se golpean si se quiere
se colocan a dentro del batido de huevos que se le puede hechar un poco de leche,
se empanan y se frien
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