Lomo adobado relleno
miryambalduque @miryambalduque
Paso a paso
- 1
Cortamos el trozo de lomo adobado por la mitad.
- 2
En una de las partes cortadas vamos añadiendo los ingredientes que queramos en este caso pimiento verde, jamón york y queso loncha.
- 3
Tapamos con la parte de arriba del lomo adobado y ponemos unos palillos largos para que el trozo con el relleno se mantenga unido.
- 4
Precalentamos el horno a temperatura máxima, una vez caliente introducimos el lomo en el horno a 180 grados.
- 5
Servimos acompañado de patatas fritas o ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miryambalduque le encantará ver cómo quedó.
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