Berenjenas al escabeche
Hola!! hace rato que no publico nada, y en el dia de ayer prepare estas berenjenas al escabeche.. Espero que les gusten! Dejen sus comentarios y fotos! 😉
Berenjenas al escabeche
Hola!! hace rato que no publico nada, y en el dia de ayer prepare estas berenjenas al escabeche.. Espero que les gusten! Dejen sus comentarios y fotos! 😉
Paso a paso
- 1
Lavamos las berenjenas y cortamos en tiras.
- 2
Le agregamos sal y las dejamos reposar, unos minutos.
- 3
Mientras agregamos en una olla vinagre (2 tazas masomenos use)y agua bastante tienen que tapar las berenjenas.
- 4
Una vez que empieze a hervir el agua con vinagre agregamos las berenjenas. Y vamos cuidando, por que no tardan mucho en hacerse.. Una vez blandas las sacamos y dejamos escurrir bien.. (masomenos las deje una hora para que se escurran bien y enfríen)
- 5
Una vez frías las apretamos un poco sacandole lo que les queda de agua y ponemos en un bol, agregamos los condimentos que elegimos y un poco de aceite y mezclamos.
- 6
Las llevamos a un frasco limpio con aceite (las berenjenas tienen que quedar bien cubiertas de aceite.)
Recetas similares
-
Berenjenas al escabeche🍆 Berenjenas al escabeche🍆
En la casa de mis abuelos maternos las berenjenas al escabeche era el aperitivo favorito presente todo el año
-
🍆Berenjenas al escabeche!🍆 🍆Berenjenas al escabeche!🍆
Berenjenas al escabeche a puro ojo!!!!
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
#dulcesyconservas Un buen frasco de berenjenas al escabeche no pueden faltar en la heladera para la hora de la picadita ! Mirando diferentes recetas en Cookpad me tenté con la que compartió @aleja en su recetario y acá el resultado.Ya tienen sus días de maceración así que ya les puedo asegurar que están buenísimas 🫶🏻
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Hola amigos de cookpad, espero que se estén cuidando en esta cuarentena. Hace mucho que quería hacer esta receta porque me recuerda a mi abuela, me encantaba comer las berenjenas al escabeche que ella hacia. Nunca voy a poder igualar el sabor que ella le daba, pero sí seguro al igual que ella están hechas con mucho amor.
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Aprovechando la temporada de berenjenas hice unas al escabeche. Receta simple y económica.
-
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Esta receta tiene un valor muy especial para mi ya que de esta manera que les paso mi abuela siempre hacia las berenjenas. A no perdérselas que es una buena manera de poder conservarlas y disfrutarlas durante el año.Vídeo: Berenjenas al escabeche -
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Perfecto para acompañar tus comidas, súper sencillo y riquísimo!
-
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Hola a todos, esta receta la estoy haciendo en un curso y bueno, salió tan rica que para las picaditas te sacan del apuro
la chica del mate -
Berenjenas al escabeche Berenjenas al escabeche
Varias veces vi recetas de berenjenas está es con concejos de mi tío de Mendoza y aplicaciones mías.A muchas personas les encanta como las preparo 😊
-
Berenjenas al escabeche 😋🥰 Berenjenas al escabeche 😋🥰
Siempre me gustó pero nunca hacía. Hasta que me animé y preparé, a mí marido y a mis hijos les encantó, ya hice muchas veces y ahora que estoy segura, les comparto la receta, espero que les guste tanto como a nosotros 🥰
-
Más recetas
Comentarios (6)