Pensé que, muy rápidamente llegaría a las 900 recetas, pues ya andaba por las 887. Pero no. Por H o por B, hace más de un mes que no subo una receta. Esto no quiere decir que no haya cocinado: lo he hecho a diario. Pero, algunas recetas no salieron como quería -fueron eliminadas las fotos y no subí nada-; otras eran más de lo mismo -ni hice fotos siquiera-; unas pocas se frustraron a último momento y solo unas 4 llegaron a la etapa "Fotos en el sitio"; pero sin haber escrito nada. Hoy retomo con una de pescado. Verán 3 porque lo preparé para un almuerzo con invitado. Pero, excepto por el pescado, el resto de las cantidades da para preparar 4 porciones. Se llama "alla mugnaia" un modo clásico de hacer el rombo (nuestro besugo) o pescado similar, pasándolo por harina y luego, sofriéndolo en manteca. Como es mi costumbre, hice un pequeño cambio, que conocerán al leer la receta. Debo decir que es muy rápido y queda deli!

Con el mate queda espectacular #maratón

Bizcochuelos súper sencillo y rápido.Elegir naranjas con jugo para darle más gusto.#mirecetario

Muy fácil y sabrosa!!

Este rico risotto a la naranja es un plato simple y sabroso. Yo usé unas naranjas rojas que son típicas de Sicilia, al sur de Italia, pero con las naranjas normales, sale muy bien también. Un risotto distinto para sorprender a los comensales !Es mi 13° receta que comparto en Cookpad .

Una receta fácil y rápida para compartir con #amigos una tarde de mates y charlas #amigos

#familiar Una vez más el destino pone en mi recorrida por el supermercado algo en lo que no buscaba al menos conscientemente, un hermoso carré de cerdo deshuesado con lo que se calmó mi ansiedad ante los precios disparados sin misericordia ya que era ... CARNE SELECCIONADA Y BARATA, una conjunción rara vez observada. Sin duda fue el destino quien lo puso en mi camino, y obedecí ese llamado. Tenía ya el ingrediente principal. La manera de hacerlo surgió casi sin pensarlo de mi coincidir con Paul Bocouse en usar los ingredientes de la estación, y no de frigorífico. Son abundantes, baratos, y en su mejor momento de sabor. Es innecesario decir que elegí las naranjas y mandarinas del invierno porteño. La receta salió sensacional. Un sabor nuevo, intenso. Ya lo verán .

#familiar

Si le agregas un poquito de bicarbonato leva más !!!!!

Este bizcochelo, tendra mucha naranja, para hacer honor a su nombre 😂🍊😀, recuerda tener cuidado con el horno 😱😢

Receta fácil , para la cantidad de ingredientes me salieron 2 .. uno grande y uno chico ! Especial para el Desayuno o Merienda .. Acompañado de unos Ricos Mates 😋

TIPO DE COCCION: LENTA#Rápidas