Para la masa: siempre usando el mismo tamaño de taza para el azúcar y harina. En un bols mezclar 1/2 taza de azúcar con la manteca hasta formar una pasta

Incorporar el huevo y la ralladura de media manzana. Mezclar

Por último incorporar el harina hasta formar una masa blanda, dejarla reposar durante 15 min

Para el caramel: en una tartera enmantecada, incorporar 1 taza de azúcar junto con las manzanas cortadas en gajos y hacer el caramelo

Una vez ya listo el caramelo incorporar la masa esparciéndola por toda la tartera

Cocinar 20 en fuego moderado una vez cocinada la masa desmoldar, dejar enfriar y lista para comer... Yo la pongo en la heladera me gusta más 😅