Pollo a la portuguesa

Name: Pollo a la portuguesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo (o 3/4); 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 vasos vino blanco; 2 cebollas; 1 lata tomates perita; 1 taza caldo; 1 ajo

patricia monica @cook_6753483

Un exquisito pollo a la portuguesa, que puede ser acompañada con unas papitas al horno. Lleva vino blanco, pero luego se evaporará, así que este plato también pueden comerlo los chicos.

Pollo a la portuguesa

patricia monica @cook_6753483

Un exquisito pollo a la portuguesa, que puede ser acompañada con unas papitas al horno. Lleva vino blanco, pero luego se evaporará, así que este plato también pueden comerlo los chicos.

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 min

1pollo (o 3/4)
1morrón rojo
1morrón verde
2 vasosvino blanco
2cebollas
1 latatomates perita
1 tazacaldo
1ajo

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 min

1

Cortar los morrones y las cebollas en pluma (bien finas).
2

Dorar o sellar el pollo con aceite.
3

Luego de dorar el pollo, ponerlo en una olla y agregar los morrones, las cebollas, el ajo y 2 vasos de vino blanco. Salpimentar.
4

Ya evaporado el vino agregar los tomates (cubeteados) y el caldo. Dejar cocinar el tiempo necesario (todo depende de cuanto cocinamos el pollo anteriormente). ¡Y listo!