Patatas arrieras
Patatas arrieras con mayonesa, gambas al ajillo y pimentón.
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas finas las patatas.
- 2
Freímos las patatas a fuego lento en freidora o sartén.
- 3
Mientras se fríen las patatas, pelamos y picamos los ajos. Las gambas las pelamos y las troceamos también.
- 4
En una sartén con un poco de aceite, salteamos los ajos y añadimos las gambas, sal y pimienta. Cuando vayamos a apartar del fuego añadimos pimentón dulce al gusto.
- 5
Escurrimos las patatas para quitarles el aceite sobrante de haberlas frito. Las ponemos en una fuente o plato llano, les añadimos sal, mayonesa y las gambas al ajillo. Y ya está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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