En la licuadora verter la cerveza, el aceite, y el vinagre, partir la cebolla en 4 secciones y los ajos enteros y echar a la licuadora, añadir una pizca de sal y de pimienta. Licuar hasta que quede integrado todo

En las pechugas hacer pequeñas aberturas en las cuales pondrás las almendras. Picar en cubos el tocino y el jamón y pasar por una sarten. En un pirex colocar aceite de oliva para que no se pegue y colocar las pechugas con sal y pimienta. Echar la mezcla de tocino con jamon sobre las pechugas.

Verter la mezcla de la cerveza en el pirex. Hornear a 350 grados C por 1 hora y media.